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夢ごこち

黒澤ファームを代表する品種となった夢ごこちですが、こしひかりの品種改良によって生まれた低アミロース、低タンパクの品種です。ただ同じ品種だからといってどこの夢ごこちも同じわけではありません。高級ブランド米である「魚沼産こしひかり」に負けない米を作るために「土」「栽培方法」「品種」その他すべてに妥協することなく試行錯誤を重ねた、黒澤ファームの夢ごこちの違いをぜひ味わっていただきたいと思っています。

「なだ万」に選ばれる米、主役になる米

POINT

日本を代表する高級料亭で、料理の引き立て役としてではなく、シメの一品として、独立した「料理」の一つとして提供していただいているお米です。味に個性があり、甘み、粘り、硬さ、ツヤ、香りどれもが際立った黒澤ファームを代表するお米です。

  • 第02回おいしい米づくり日本一大会 減農薬部門 最優秀賞受賞
  • 第13回米・食味分析鑑定コンクール 低アミロース部門 金賞受賞
  • 第5、6、7、8、11、12回でも金賞、特別賞を受賞

※【徹底した品質管理】有機JAS認定米と特別栽培米の違い
※【自主的な放射能物質検査も実施(不検出)】

平成29年産

夢ごこち【有機栽培米】

YG-001
2kg2,190円(税別)
個数:

YG-002
5kg5,400円(税別)
個数:

平成29年産

夢ごこち【有機栽培米・玄米】

YG-005
2kg2,190円(税別)
個数:

YG-006
5kg5,400円(税別)
個数:

平成29年産

夢ごこち【特別栽培米】

YG-003
2kg1,490円(税別)
個数:

YG-004
5kg3,700円(税別)
個数:

平成29年産

夢ごこち【特別栽培米・玄米】

YG-007
2kg1,490円(税別)
個数:

YG-008
5kg3,700円(税別)
個数:
 

つや姫

山形県が10年の年月をかけて開発した新品種です。高い質を保つために山形県内では県が認定した農家にその栽培が限定されます。黒澤ファームのつや姫はお米日本一コンテストinしずおか2011で品種賞を受賞しており、つや姫の中でもそのおいしさが際立つお米となっています。

山形が生んだ新品種、黒澤ファームが作ればこうなる

POINT

先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ、我が国のおいしいお米のルーツとなる「亀の尾」その正統の系譜から、誕生した新ブランドを黒澤ファーム品質でお届けします。

  • お米日本一コンテストinしずおか2011 品種賞受賞

※【徹底した品質管理】有機JAS認定米と特別栽培米の違い
※【自主的な放射能物質検査も実施(不検出)】

平成29年産

つや姫【特別栽培米】

TH-001
2kg1,390円(税別)
個数:

TH-002
5kg3,450円(税別)
個数:

平成29年産

つや姫【特別栽培米・玄米】

TH-003
2kg1,390円(税別)
個数:

TH-004
5kg3,450円(税別)
個数:
 

ミルキークィーン

夢ごこちよりさらに粘りが強くもっちりしたお米です。今でこそ低アミロース米が数多く出てきましたが、ミルキークイーンは品種改良によって日本の米の価値観を変えた歴史的な品種と言えます。黒澤ファームのミルキークイーンは米・食味分析鑑定コンクール総合部門で特別優秀賞を受賞した最高品質のものですので、ぜひ普通のお米との違いを味わっていただきたいです。

伊勢丹、高島屋などの高級デパートのバイヤーが選ぶ米

POINT

日本有数の高級デパートのバイヤーの目にかないお取り扱いいただいているお米です。また、ミルキークィーンの生きている発芽玄米は健康にいいだけでなくおいしさを追求した他では味わえないものになっています。

  • 第04回米・食味分析鑑定コンクール総合部門 特別優秀賞受賞

※【徹底した品質管理】有機JAS認定米と特別栽培米の違い
※【自主的な放射能物質検査も実施(不検出)】

平成29年産

ミルキークィーン【特別栽培米】

MQ-001
2kg1,440円(税別)
個数:

MQ-002
5kg3,575円(税別)
個数:

平成29年産

ミルキークィーン【特別栽培米・玄米】

MQ-004
2kg1,440円(税別)
個数:

MQ-005
5kg3,575円(税別)
個数:

平成29年産

ミルキークィーン【有機栽培米・発芽玄米】

MQ-003
1kg1,150円(税別)
個数:
 

定期購入

黒澤ファームでは、「6ヶ月」「12ヶ月」の定期購入も承っております。こちらの商品は月々の送料・代引手数料はすべて込みの価格となっております。発送のタイミングは【初回:通常どおり発送】【以降、毎月21日に発送】となります。
※商品、キロ数、期間のお間違えにご注意ください。

平成28年産新米

夢ごこち【有機栽培米】2kg

YG-001-T6
6ヶ月17,070円(税・送料込)
個数:

YG-001-T12
12ヶ月32,730円(税・送料込)
個数:

平成28年産新米

夢ごこち【有機栽培米】5kg

YG-002-T6
6ヶ月36,840円(税・送料込)
個数:

YG-002-T12
12ヶ月70,170円(税・送料込)
個数:

平成28年産新米

夢ごこち【特別栽培米】2kg

YG-003-T6
6ヶ月12,760円(税・送料込)
個数:

YG-003-T12
12ヶ月24,570円(税・送料込)
個数:

平成28年産新米

夢ごこち【特別栽培米】5kg

YG-004-T6
6ヶ月26,370円(税・送料込)
個数:

YG-004-T12
12ヶ月50,350円(税・送料込)
個数:

平成28年産新米

つや姫【特別栽培米】2kg

TH-001-T6
6ヶ月12,150円(税・送料込)
個数:

TH-001-T12
12ヶ月23,410円(税・送料込)
個数:

平成28年産新米

つや姫【特別栽培米】5kg

TH-002-T6
6ヶ月24,830円(税・送料込)
個数:

TH-002-T12
12ヶ月47,430円(税・送料込)
個数:

平成28年産新米

ミルキークィーン【特別栽培米】2kg

MQ-001-T6
6ヶ月12,460円(税・送料込)
個数:

MQ-001-T12
12ヶ月23,980円(税・送料込)
個数:

平成28年産新米

ミルキークィーン【特別栽培米】5kg

MQ-002-T6
6ヶ月25,600円(税・送料込)
個数:

MQ-002-T12
12ヶ月48,880円(税・送料込)
個数:
 

その他の商品

つや姫100%米粉

団子、パン、クッキー、麺類など様々なアレンジで黒澤ファームのつや姫を楽しんでいただけます。

KO-001
500g500円(税込)
個数:

甘酒

低添加物一切使用せず 米と麹だけで造りました。お米を発酵させた自然な甘みをぜひお楽しみください。

AM-001
1本/720g1,296円(税込)
個数:

桜咲米

低アミロース米に黒米をブレンドしました。まるで、白い米に着物を着せたような淡い色に炊き上がります。「精米:430g/玄米:20g]

OU-001
450g/3合450円(税込)
個数:

寿司専用米

新品種 笑みの絆。炊きあがりに粘りが強すぎず、酢によく馴染み、なめらかでほぐれやすく、あっさりした食感。ふっくらと仕上がります。

SU-001
450g/3合350円(税込)
個数:

発芽玄米みそ

ミルキークイーンの発芽玄米使用。無添加にこだわり、安心安全で美味しい味噌に仕上げました。手造り、天然醸造。

MI-001
700g1,000円(税込)
個数:

お試しセット 2合(300g)x3

黒澤ファーム自慢の三種、つや姫・夢ごこち・ミルキークィーンを大特価でお届けします。送料・手数料・税込みで 1,500円(1箱)です

OT-001「代引き」のみの販売です
300gx31,500円(税込)
個数:

杵つき餅【角】

なめらかな食感と豊かな香り、お米にこだわる杵つき餅です(特別栽培米ヒメノモチ使用)

KM-001
550g670円(税別)
個数:

杵つき餅【丸】

なめらかな食感と豊かな香り、お米にこだわる杵つき餅です(特別栽培米ヒメノモチ使用)

KM-002
550g670円(税別)
個数:

レトルトパック【玄米】

特別栽培米「夢ごこち」は低アミロース米のため粘りが強いので玄米でもおいしくいただけます。

RT-001
1個240円(税別)
個数:

レトルトパック【玄米】セット

レトルトパック「玄米」を24個セットにしました。

RT-003   【消費税還元】
1箱(24個入)5,760円(税込)
個数:

レトルトパック【赤飯】

手作業で赤飯を作り、ひとつひとつ丁寧にトレイに詰めました。ぜひご賞味下さい。

RT-002
1個280円(税別)
個数:

レトルトパック【赤飯】セット

レトルトパック「赤飯」を24個セットにしました。

RT-004   【消費税還元】
1箱(24個入)6,720円(税込)
個数:

おしょうしな米

「おしょうしな」とはこの地方の方言で「ありがとう」の意味を持つ言葉です。おしょうしな米は、協力農家さんが作ったお米です。

OS-001
5kg1,380円(税込)
個数:

オリジナル詰め合わせセット

組み合わせ自由、お好きな商品を自分で選べるギフトセットはいかがでしょうか?
詰め合わせ内容等、お気軽にお問い合わせください。


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※「有機JAS認定米」と「特別栽培米」の違い

有機JAS認定米は農薬、化学肥料を一切使わず、「有機JAS」の厳しい認定を受けたお米だけが名乗ることを許されているお米です。特別栽培米は、除草剤を1回しか使わず、100%有機肥料で作っており、こちらも厳しい審査をクリアしてはじめて名乗ることができます。

お支払いについて

代金引換とカード決済がご利用いただけます。

■代金引換
お支払い総額は以下の通りです。
商品代金合計+送料+代引手数料(300円)
ご注文時に総支払額をメールでお知らせいたします。
※代金は商品到着時の配達員にお支払ください。
※お届け先1箇所につきご注文合計10,000円以上は代引手数料無料です。
■カード決済

VISA、MASTER、UC、UFJ、DC、JCB、AMEX(アメリカン・エキスプレス)、 NICOS、DINERSがご利用になれます。

お支払い総額は以下の通りです。 商品代金合計+送料 ご注文時に総支払額をメールでお知らせいたします。

消費税について

消費税率:8% 商品価格はすべて税込となっております。

返品について

ご購入頂いた商品に万が一不良、不具合がある場合は、7日間以内にご連絡ください。
初期不良の場合は速やかにお取り替えさせていただきます。 在庫がない場合、連絡のうえ、同等品と交換もしくはキャンセルとさせていただきます。
※お客様のご都合によるキャンセルはご容赦ください。

配送について

ご希望の配達時間がございましたら、レジ画面で入力してください。
※1個口25kgまでのご注文でお願いいたします。
お届け先1箇所につきご注文合計10,000円以上は送料無料です。
10,000円以下の場合は、下記のとおり送料がかかります。(日本国内のみ)
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