新米の販売を開始しました

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JAS有機栽培・自然乾燥 夢ごこち

JAS有機栽培により環境にも人にも優しく育った「夢ごこち」を自然乾燥させたものです。
置賜平野にふりそそぐ太陽の光、そして爽やかに吹くそよ風。自然の力をいっぱいに、ゆっくりと乾燥されたお米は機械で乾燥されたお米と比べ、1粒1粒にうまみが凝縮され、炊きあがりの香りや甘みが段違い。さらにゆっくりと乾燥させることでお米にかかるストレスが少なく、ひび割れや痛みのないお米になりつや感も増します。

令和2年産

夢ごこち【自然乾燥米】1kg

1kg

sold out

 

夢ごこち

黒澤ファームを代表する品種となった夢ごこちですが、こしひかりの品種改良によって生まれた低アミロース、低タンパクの品種です。ただ同じ品種だからといってどこの夢ごこちも同じわけではありません。高級ブランド米である「魚沼産こしひかり」に負けない米を作るために「土」「栽培方法」「品種」その他すべてに妥協することなく試行錯誤を重ねた、黒澤ファームの夢ごこちの違いをぜひ味わっていただきたいと思っています。

「なだ万」に選ばれる米、主役になる米

こだわりのポイントと受賞歴はこちら

令和2年産

夢ごこち【有機栽培米】

2kg

5kg

令和2年産

玄米 夢ごこち【有機栽培米】

2kg

5kg

令和3年産

夢ごこち【特別栽培米】

2kg  

5kg

令和3年産

玄米 夢ごこち【特別栽培米】

2kg  

5kg
 

つや姫

山形県が10年の年月をかけて開発した新品種です。高い質を保つために山形県内では県が認定した農家にその栽培が限定されます。黒澤ファームのつや姫はお米日本一コンテストinしずおか2011で品種賞を受賞しており、つや姫の中でもそのおいしさが際立つお米となっています。

山形が生んだ新品種、黒澤ファームが作ればこうなる

こだわりのポイントと受賞歴はこちら

令和3年産

つや姫【特別栽培米】

2kg

5kg

令和3年産

玄米 つや姫【特別栽培米】

2kg

5kg
 

雪若丸 

「つや姫」に続く新ブランド米が誕生しました。しっかりとした粒感や際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しいことから「雪若丸」と名付けられ平成30年に本格デビューしました。

平成30年本格デビュー!
あの「つや姫」に、凛々しい弟君の誕生です。

こだわりのポイントはこちら

令和3年産

雪若丸【特別栽培米】

2kg

5kg

令和3年産

玄米 雪若丸【特別栽培米】

2kg

5kg
 

ミルキークイーン

夢ごこちよりさらに粘りが強くもっちりしたお米です。今でこそ低アミロース米が数多く出てきましたが、ミルキークイーンは品種改良によって日本の米の価値観を変えた歴史的な品種と言えます。黒澤ファームのミルキークイーンは米・食味分析鑑定コンクール総合部門で特別優秀賞を受賞した最高品質のものですので、ぜひ普通のお米との違いを味わっていただきたいです。

伊勢丹、高島屋などの高級デパートのバイヤーが選ぶ米

こだわりのポイントと受賞歴はこちら

令和3年産

ミルキークイーン
【特別栽培米】

2kg

5kg

令和3年産

玄米 ミルキークイーン
【特別栽培米】

2kg

5kg
 

定期購入

黒澤ファームでは、「6ヶ月」「12ヶ月」の定期購入も承っております。こちらの商品は月々の送料・代引手数料はすべて込みの価格となっております。発送のタイミングは【初回:通常どおり発送】【以降、毎月21日に発送】となります。
※商品、キロ数、期間のお間違えにご注意ください。

令和2年産

夢ごこち【有機栽培米】2kg

2kg6ヶ月

2kg12ヶ月

令和2年産

夢ごこち【有機栽培米】5kg

5kg6ヶ月

5kg12ヶ月

令和3年産

夢ごこち【特別栽培米】2kg

2kg6ヶ月

2kg12ヶ月

令和3年産

夢ごこち【特別栽培米】5kg

5kg6ヶ月

5kg12ヶ月

令和3年産

つや姫【特別栽培米】2kg

2kg6ヶ月

2kg12ヶ月

令和3年産

つや姫【特別栽培米】5kg

5kg6ヶ月

5kg12ヶ月

令和3年産

ミルキークイーン
【特別栽培米】2kg

2kg6ヶ月

2kg12ヶ月

令和3年産

ミルキークイーン
【特別栽培米】5kg

5kg6ヶ月

5kg12ヶ月

令和3年産

雪若丸【特別栽培米】2kg

2kg6ヶ月

2kg12ヶ月

令和3年産

雪若丸【特別栽培米】5kg

5kg6ヶ月

5kg12ヶ月
 

その他の商品

つや姫100%米粉

団子、パン、クッキー、麺類など様々なアレンジで黒澤ファームのつや姫を楽しんでいただけます。

500g

甘酒

低添加物一切使用せず 米と麹だけで造りました。お米を発酵させた自然な甘みをぜひお楽しみください。

720g

sold out

桜咲米

低アミロース米に黒米をブレンドしました。まるで、白い米に着物を着せたような淡い色に炊き上がります。「精米:430g/玄米:20g]

450g/3合

寿司専用米

新品種 笑みの絆。炊きあがりに粘りが強すぎず、酢によく馴染み、なめらかでほぐれやすく、あっさりした食感。ふっくらと仕上がります。

450g/3合

令和2年産

ミルキークイーン
【特別栽培米・発芽玄米】

1kg

発芽玄米みそ

ミルキークイーンの発芽玄米使用。無添加にこだわり、安心安全で美味しい味噌に仕上げました。手造り、天然醸造。

700g

杵つき餅【角】

なめらかな食感と豊かな香り、お米にこだわる杵つき餅です(特別栽培米ヒメノモチ使用)

550g

杵つき餅【丸】

なめらかな食感と豊かな香り、お米にこだわる杵つき餅です(特別栽培米ヒメノモチ使用)

550g

レトルトパック
【玄米】

特別栽培米「夢ごこち」は低アミロース米のため粘りが強いので玄米でもおいしくいただけます。

1個

レトルトパック
【玄米】セット

レトルトパック「玄米」を24個セットにしました。

24個8%還元

レトルトパック
【赤飯】

手作業で赤飯を作り、ひとつひとつ丁寧にトレイに詰めました。ぜひご賞味下さい。

1個

レトルトパック
【赤飯】セット

レトルトパック「赤飯」を24個セットにしました。

24個8%還元

おしょうしな米
5kg

「おしょうしな」とはこの地方の方言で「ありがとう」の意味を持つ言葉です。おしょうしな米は、協力農家さんが作ったお米です。

5kg

お試しセット
2合(300g)x3

黒澤ファーム自慢の三種、つや姫・夢ごこち・ミルキークイーンを大特価でお届けします。送料・手数料・税込みで 1,500円(1箱)です

2合(300g)x3

「代引き」のみの販売です

オリジナル
詰め合わせセット

組み合わせ自由、お好きな商品を自分で選べるギフトセットはいかがでしょうか?
詰め合わせ内容等、お気軽にお問い合わせください。


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季節限定商品

里芋

代表的な品種「土垂れ」になります。こちらの子芋を大中小のミックスになります。また劣化を遅れせる為、土付きの状態での発送になります。
程よい粘りと煮崩れしないのが特徴です。

1kg

sold out

サツマイモ 紅はるか

加熱すると甘みが増し、しっとりとしている紅はるかは従来のさつまいものようなホクホク感も残しています。また「しっとり」ゆえの後味の良さも特徴となっています。 サツマイモは洗ってしまうと劣化を早めてしまう恐れがあります。そのため土付きでの発送になります。

1kg

sold out


※「有機JAS認定米」と「特別栽培米」の違い

有機JAS認定米は農薬、化学肥料を一切使わず、「有機JAS」の厳しい認定を受けたお米だけが名乗ることを許されているお米です。特別栽培米は、除草剤を1回しか使わず、100%有機肥料で作っており、こちらも厳しい審査をクリアしてはじめて名乗ることができます。

お支払いについて

代金引換とカード決済がご利用いただけます。

■代金引換
お支払い総額は以下の通りです。
商品代金合計+送料+代引手数料(300円)
ご注文時に総支払額をメールでお知らせいたします。
※代金は商品到着時の配達員にお支払ください。
※お届け先1箇所につきご注文合計10,000円以上は代引手数料無料です。
■カード決済

VISA、MASTER、UC、UFJ、DC、JCB、AMEX(アメリカン・エキスプレス)、 NICOS、DINERSがご利用になれます。

お支払い総額は以下の通りです。 商品代金合計+送料 ご注文時に総支払額をメールでお知らせいたします。

消費税について

消費税率:8% 商品価格はすべて税込となっております。

返品について

ご購入頂いた商品に万が一不良、不具合がある場合は、7日間以内にご連絡ください。
初期不良の場合は速やかにお取り替えさせていただきます。 在庫がない場合、連絡のうえ、同等品と交換もしくはキャンセルとさせていただきます。
※お客様のご都合によるキャンセルはご容赦ください。

配送について

ご希望の配達時間がございましたら、レジ画面で入力してください。
※1個口20kgまでのご注文でお願いいたします。
お届け先1箇所につきご注文合計10,000円(税込)以上は送料無料です。
10,000円(税込)以下の場合は、下記のとおり送料がかかります。(日本国内のみ)
※配送会社の料金改定の為、送料が変更となりましたのでよろしくお願いいたします。

送料 ※金額は税込です
  • 東北、関東、中部:900円
  • 北海道、関西、中国:1,100円
  • 四国、九州:1,400円
  • 沖縄:3,000円
ご注文が集中した場合、商品のお届けが一時的に遅くなることがあります。
発送休業日について

土・日・祝日にいただいた注文・お問い合わせは、休み明けに対応させていただきます。

その他

山形県暴力団排除条例に基づき、事業者が、暴力団に資金提供や商取引をすることは条例違反となるため、暴力団の運営に資することとなる疑いがあると認める場合には、当該事業に係る契約の相手方、代理又は媒介をする者その他の関係者が暴力団関係者でないことを確認させていただきます。

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